Całość tłumaczyć będziemy na przykładzie funkcji, które posiadają ekspresy firmy JURA. Dlaczego wybraliśmy właśnie tę markę? Odpowiedź jest bardzo prosta: to właśnie ekspresy spod tego szyldu są jednymi z najpopularniejszych na rynku. Nie bez powodu! Znane są bowiem ze swojej niezawodności, pięknego designu i innowacyjności. Działająca od przeszło 90 lat firma dba bowiem o dopracowanie nawet najmniejszych szczegółów, by ich urządzenia zadowoliły nawet najbardziej wymagających spośród koneserów.
Duży wybór kaw
Pierwsze pytanie, jakie powinniśmy sobie zadać, wybierając ekspres automatyczny do domu brzmi: “jaką kawę najbardziej lubimy pić?” Na rynku znajdziemy bowiem opcje zarówno dla purystów, gustujących wyłącznie w kawach czarnych, jak i tych, którzy lubią pyszne, kremowe, mleczne napary. Przy wyborze ekspresu warto ponadto pamiętać o sytuacjach, gdy w naszym domu pojawią się goście - nawet jeśli my sami pijemy wyłącznie esencjonalne espresso, nasi goście woleć mogą latte czy cappuccino.
System spieniania mleka
Będąc w temacie kaw mlecznych, niezwykle istotnym aspektem jest system spieniania mleka. Dziś ekspresy automatyczne są zdolne tworzyć mleczną piankę, która pod żadnym względem nie ustępuje tej wychodzącej spod rąk profesjonalnych baristów i baristek - jest aksamitna, gładka i pozbawiona dużych pęcherzyków powietrza. Niektóre spieniacze posiadają nawet opcję automatycznego płukania - dzięki temu zwolnieni jesteśmy z obowiązku ich każdorazowego czyszczenia. Wszystko dzieje się łatwiej, szybciej i wygodniej, a my mamy więcej czasu, by raczyć się kawą z bliskimi!
Najwyższej jakości młynek
Jeśli zapytać by kawowych ekspertów o najważniejsze urządzenie, które powinno znaleźć się w arsenale każdego domowego baristy, odpowiedź będzie jedna: młynek. Wysoka jakość mielenia jest najważniejsza, gdy osiągnąć chcemy prawdziwą perfekcję smaku. Na nasze szczęście producenci prześcigają się dziś w tworzeniu niezwykle innowacyjnych młynków najwyższej możliwej jakości. Przykłady? Wystarczy wymienić młynek Aroma G3, który dzięki specjalnym, ustawionym pod kątem, wytrzymałym żarnom potrafi mielić ziarna nawet dwa razy szybciej, niż inne młynki tej samej klasy jakościowej. Młynek Aroma zachowuje za to o ponad 12% więcej aromatu w porównaniu z innymi - prawdziwy smak, bez żadnych kompromisów. Jednak w kwestii młynków w ekspresach automatycznych król jest tylko jeden: P.R.G - Product Recognising Grinder (Młynek Rozpoznający Produkt), który jest w stanie na podstawie wybranego naparu dopasować idealnie grubość przemiału ziaren tak, by zapewnić optymalny, najlepszy smak. Wszystko odbywa się w sposób w pełni zautomatyzowany!
Innowacyjność
Branża kawowa należy do jednych z najbardziej innowacyjnych na świecie, a trendy zmieniają się praktycznie z miesiąca na miesiąc. W związku z tym nadzwyczaj istotnym jest, by nasz ekspres również “nadążał” za tempem tych przemian. Szukajmy takich, które wyposażone są w najnowsze technologie. Warto wspomnieć chociażby o P.E.P., czyli pulsacyjnym parzeniu kawy. Woda przepuszczana jest przez zmielone ziarna w dłuższych interwałach, wydłużając tym samym czas parzenia i czyniąc nasze espresso bardziej aromatycznym. Niektóre urządzenia posiadają także technologię parzenia 3D, która zapewnia równomierny przepływ wrzątku przez fusy, balansując tym samym smak. Jednak najpopularniejszym trendem drugiej dekady XXI wieku okazały się kawy mrożone - w szczególności cold brew, czyli napar powstały w wyniku długiej maceracji zmielonych ziaren. Dziś najlepsze ekspresy automatyczne są w stanie parzyć także cold brew. Przy użyciu niezwykle wysokiego ciśnienia przeciskają zimną wodę przez drobno zmieloną kawę ujawniając całą gamę nowych, intrygujących smaków i aromatów!
Przyjemność dla oka
Na koniec, należy pamiętać o jeszcze jednej kwestii - designie! Ekspres ma przecież także zdobić naszą kuchnię. Pamiętajmy więc, by oprócz wszystkich wymienionych powyżej kwestii brać pod uwagę także własne poczucie estetyki! Co do tego nie mamy jednak najmniejszych wątpliwości: mało jest ludzi, którym wyjątkowy design ekspresów JURA nie przypadłby do gustu. Nie bez powodu to właśnie ta marka w roku 2019 wygrała prestiżowe iF DESIGN AWARD.
Mamy nadzieję, iż ten artykuł rozwieje wątpliwości, które mogą pojawić się wśród tych stojących przed trudnym wyborem własnego ekspresu automatycznego. Tak naprawdę bowiem, kryterium jest tylko jedno: wybierzcie taki, który najlepiej wpasowuje się w wasze potrzeby i oczekiwania!