Dwie części, różne produkty
Lodówka społeczna była montowana od ubiegłego tygodnia, a jej oficjalne otwarcie nastąpiło we wtorek, 20 października. W zdobycie urządzenia dla fundacji zaangażował się Urząd Miasta.
Choć potocznie mówi się o niej „lodówka”, urządzenie składa się z dwóch części. Po lewej stronie znajdziemy przeszkloną część przeznaczoną na produkty wymagające chłodzenia. Obok umieszczono zamykaną szafkę, w której można pozostawiać żywność, która nie musi być trzymana w niskich temperaturach.
Korzystanie z lodówki jest całkowicie nieodpłatne. Może z niej skorzystać każdy, kto chce podzielić się jedzeniem, ale również osoba, która potrzebuje produktów spożywczych. Drzwi samej lodówki są przeszkolne, co już z daleka pozwala dostrzec czy wewnątrz znajdują się produkty.
Na urządzeniu umieszczono szczegółowy regulamin. Warto się z nim zapoznać. Lodówka nie służy do umieszczania w niej nadpsutej żywności. W zasadach czytamy, że zaleca się pozostawianie produktów, które sami chcielibyśmy zjeść.
Co można zostawić?
Lista produktów, które można przekazywać do lodówki społecznej, jest dość szeroka. Należą do nich m.in.:
- produkty fabrycznie zapakowane, z zachowanym terminem przydatności do spożycia,
- konserwy, przetwory i produkty w puszkach oraz słoikach, jeśli mają nienaruszone opakowanie i aktualny termin przydatności,
- świeże owoce i warzywa bez oznak zepsucia,
- sery, jogurty i twarogi w zamkniętych, oryginalnych opakowaniach,
- pieczywo i wyroby piekarnicze świeże lub przydatne do spożycia,
- produkty suche, takie jak makarony, kasze, ryż, mąka, kawa czy herbata - w opakowaniach chroniących przed zawilgoceniem,
- domowe potrawy przygotowane zgodnie z zasadami higieny i odpowiednio zapakowane.
W przypadku domowych potraw trzeba pamiętać o ich odpowiednim opisaniu. Należy podać datę przygotowania oraz skład. Dobrze wiemy, że pierogi, gołąbki czy kotlety - choć wspaniałe - psują się bardzo szybko. Koniecznie więc trzeba zadbać o poinformowanie o tym, kiedy dane smakołyki zostały przygotowane, aby nie przyprawić potrzebujących o dodatkowe kłopoty.
Tego do lodówki nie wkładamy
Regulamin jasno określa również, czego nie wolno pozostawiać. Zabronione jest przekazywanie:
- produktów po upływie terminu przydatności do spożycia,
- żywności nadpsutej, zepsutej, spleśniałej lub budzącej wątpliwości co do jakości,
- surowego mięsa, surowych ryb i owoców morza,
- produktów zawierających surowe jaja,
- produktów napoczętych, nieoryginalnie zapakowanych lub niewiadomego pochodzenia,
- alkoholu,
- wyrobów tytoniowych,
- leków, suplementów diety i innych produktów niebędących żywnością,
- produktów wymagających szczególnych warunków przechowywania, których lodówka nie zapewnia.
Nie zostawiaj jedzenia obok
Organizatorzy zwracają uwagę na jeszcze jedną ważną zasadę. Żywności nie wolno pozostawiać poza lodówką, nawet jeśli w środku nie ma już miejsca.
Ma to znaczenie przede wszystkim dla bezpieczeństwa żywności. Produkty pozostawione obok urządzenia mogą zostać zanieczyszczone, zepsuć się a przez to stanowić zagrożenie dla osób, które chciałyby z nich skorzystać.
Idea lodówki społecznej jest prosta - zamiast wyrzucać nadmiar jedzenia, można przekazać je komuś, kto go potrzebuje. Z kolei osoby znajdujące się w trudniejszej sytuacji mogą bezpłatnie sięgnąć po pozostawione produkty. To rozwiązanie, które łączy pomoc potrzebującym z ograniczaniem marnowania żywności, opiera się także na zaufaniu społecznym, dzięki któremu nie musimy się obawiać celowych, niebezpiecznych działań i spokojnie możemy korzystać z pomocy. Podobna inicjatywa działą już w Parafii Trójcy Świętej w Mielcu pod nazwą jadłodzielnia - i ma się dobrze.
Ważne jest, że lodówka pojawiła się w przestrzeni Mielca właśnie jesienią, która stanowi trudny okres dla osób bezdomnych i w różnego rodzaju kryzysach.
Komentarze (0)