Swą przygodę z literaturą rozpoczął od najmłodszych lat: pisze wiersze, w szczególności interesuje go poezja współczesna, lecz chętnie sięga także do innych gatunków literackich. Ostatnio rozpoczął na przykład swoją przygodę z... esejami. Jego pozaliterackie dokonania są powszechnie znane: przez ostatnie lata zdobywał laury w rozlicznych konkursach w Mielcu i daleko poza nim.To jeden, z nieprzeciętnie uzdolnionych uczniów, miejscowych szkół średnich. Został m.in. laureatem powiatowego konkursu czytelniczego, konkursu historycznego - organizowanego przez Kuratorium Oświaty w Rzeszowie i wielu innych. Zdobył wyróżnienie w konkursie poetyckim „Strzeż mowy ojców, strzeż ojców wiary” – organizowanym przez GBP w Tuszowie Narodowym, wyróżnienie za tomik poezji "Eden" w konkursie "Wydajemy własną książkę" (GOK Grochowe), a także inne. W roku obecnym startował między innymi w etapie wojewódzkim konkursu z języka polskiego - organizowanego przez Kuratorium Oświaty w Rzeszowie. Listę jego zainteresowań zamyka sport, a w szczególności piłka nożna. Należy także do drużyny harcerskiej. Misją i celem statutowym MTL jest wspieranie młodych talentów literackich. Dlatego Jakub Koza, jako jeden z wyjątkowo uzdolnionych poetów, otrzymał od Towarzystwa, szansę druku swojej debiutanckiej książki.Jej promocja odbędzie się 6 lipca 2019 r.
